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挪威,海洋常年冰雪覆盖,水质好且无污染,是世界上最环保的国家之一,也是世界历史悠久和著名的优质鱼油出产地。挪威独特的地理优势,造就了优质丰富的天然资源。挪威海洋集团(Maritim Gruppen AS)使用最先进的技术,从冰海优质鱼类中萃取深海鱼油,Omega-3、DHA和EPA含量高,品质纯正,针对不同人群,精心研发不同系列的健康产品。
 
鱼油是从多脂肪的海鱼体内提炼而成的。鱼油里含有丰富的长链多元不饱和脂肪酸Omega-3,可以有效预防和减轻一系列的病症,比如心血管疾病,促进大脑发育等等,保持人们身体健康。鱼油的健康功能是一些研究人员在研究爱斯基摩人饮食状况和心脏疾病的联系中发现的,他们发现爱斯基摩人很少患心血管疾病。上个世纪70 年代,丹麦科学家Bang 和Dyerberg 在对居住在格陵兰岛和丹麦的因纽特人饮食营养的研究中,首次发现了Omega-3脂肪酸,促进了鱼油和Omega-3相关的科学研究,也掀起了一股服用鱼油的热潮。

在传统渔业国家挪威,人们饮食习惯的改变也印证了这一点。挪威人传统以鱼为主食,食用鱼油的历史长达上千年。20世纪初,大部分挪威人口放弃了传统的富含鱼类的饮食习惯,转而食用大量的植物性食品和肉类,这些都含有大量的饱和脂肪酸。当时的数据显示,精神分裂,癌症和心血管疾病患病率大幅升高。二战爆发以后,黄油和肉类食品变得紧缺,挪威人又转回了传统的鱼类食品。随着鱼食用量的增加,上述疾病的患病率下降了约50%。战后,当人们又减少吃鱼的时候,患病率重新回升。可以看出,多元不饱和脂肪酸Omega-3在膳食中的摄入量,足以影响人们的健康状况。

挪威人生产和食用鱼油的历史很悠久。传统产品就是被叫做Tran 的,直接从鳕鱼肝提炼出来的液体鳕鱼肝油。纯正的高品质的液体鱼油,对原料鱼的要求非常高,一般是在1-4月份在北极圈内的Lofoten洛夫顿海域捕捞的北冰洋鳕鱼。提炼加工后的鱼油需要保持新鲜,避免腐败,通常是灌装在玻璃瓶里,直接服用的。洛夫顿群岛位于深入北极圈的挪威北部,约在北极圈以北300公里处,共有7个岛屿组成。洛夫顿是挪威的鳕鱼故乡,1000多年间,挪威渔民每年1月到4月在洛夫顿海域捕捞从巴伦支海洄游到此的北极鳕鱼,每年这个季节大批的鳕鱼从巴伦支海域游经800公里到此产卵。现在每年的鳕鱼捕获量大约有4千万公斤。独特的气候条件也使得洛夫顿成为全球唯一一个可以自然晾干和贮存鳕鱼的地区,而且鱼体内的营养成分可以完美的保存下来,不受到损失。

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